Essence méridionale, on rencontre ce rosier persistant dans les sous-bois, les lisières forestières, les haies et les garrigues, jusqu’à 700 mètres d’altitude. Souvent associé au Chêne vert, il se satisfait de matériaux divers : argiles, marnes, limons.

Arbrisseau de 2 à 6 mètres, il présente des tiges grimpantes et retombantes à aiguillons crochus et épars.

Ses petites feuilles sont alternes et composées de 5 à 7 folioles coriaces, luisantes, ovales à lancéolées, dentées.
Ses fleurs apparaissent en mai-juin, elles sont blanches, régulières, grandes, souvent en corymbe.

Ses fruits sont des cynorrhodons, des baies ovoïdes rouges orangées d’environ 10 mm de diamètre.

Les rosiers ne poussent pas seulement dans nos jardins, mais aussi spontanément dans nos haies, nos forêts, au bord de nos chemins...Il en existe au moins 100 espèces différentes, que l’on regroupe souvent sous le nom d’églantiers.